Sen každého kuchára. A labužníka

Chcete poznať umenie šéfkuchárov, ich tipy a triky, skratky a rady? Ak ste kuchár, tak určite. A veríme, že aj keď radi jete a pochutnávate si na skvelých jedlách. 2 000 fotografií vám krok za krokom ukážu, ako si vybrať a pripraviť suroviny, chutne uvariť a podávať hotové jedlá so širokou škálou prísad. Vyše 200 klasických receptov. A 700 návodov na zvládnutie kuchárskych techník vám zaručí kulinársky úspech. Le Cordon Bleu predstavuje srdce francúzskej gastronómie už vyše sto rokov a toto je ich Kuchárska biblia.